Weinverkostung Paros: Fünf Naturweine zwischen den Reben

Die Weinprobe auf Paros findet in einem kleinen, jungen Weingut auf der Insel statt, das ein französisches Paar führt. Ihr Ziel ist es, nach eigenen Worten, das griechische Terroir zu zeigen, besonders das von Paros, das den Weinen laut ihrer Aussage Mineralität und Frische verleiht. Sie sitzen mitten im Weinberg, mit Blick auf das Meer.

In der Stunde probieren Sie fünf verschiedene Weine. Einer davon ist ein natürlicher Schaumwein, ein Pét-Nat; die anderen umfassen Rot- und Weißwein, alle sind Naturweine mit geringem Eingriff. Zu den Gläsern gibt es einen kleinen Snack, aus dem Garten des Weinguts oder von anderswo in den Kykladen. Ihre Gastgeber erklären Ihnen, wie der Wein gemacht wird und was jeden einzelnen auszeichnet, und die Führung ist auf Englisch.

Der Ton ist entspannt. Das Angebot bezeichnet die Weinprobe als informell und nennt Freundlichkeit und Geselligkeit unter den Höhepunkten, erwarten Sie also ein Gespräch über die Gläser hinweg statt eines formellen Kurses.

Sie passt für alle, die neugierig sind, was auf der Insel jenseits der Strände wächst, und für alle, die Naturwein mögen oder ihn probieren möchten, ohne eine ganze Flasche zu bestellen. Mit einer Stunde passt sie um einen Strandvormittag oder ein spätes Mittagessen herum. Das Angebot kennzeichnet sie außerdem als rollstuhlgerecht.

Weniger passend ist sie, wenn Sie eine richtige Mahlzeit möchten: Das Essen hier ist ein kleiner Snack. Für Essen und Wein zusammen sehen Sie sich den Kochkurs unten an. Und dies ist ein kleines, neues Weingut, die Stunde dreht sich also um seine eigenen Weine statt um eine Tour durch einen großen Keller.

Wenn Ihnen eine Stunde zu kurz ist, kombiniert der griechische Kochkurs Wein mit einem vollständigen Essen, das Sie selbst zubereiten. Der Kochkurs mit Essen und Wein kostet €139 pro Person und dauert 3,5 Stunden, bewertet mit 4,9 aus 80 Bewertungen.

Er beginnt mit einer Olivenölverkostung, einer Platte mit lokalem Käse, hausgemachten Oliven und Souma aus einer lokalen Brennerei. Danach kochen Sie griechische Vorspeisen wie Tzatziki, Keftedakia und einen griechischen Salat sowie ein Hauptgericht: gefülltes Saisongemüse, Moussaka, Pasticcio oder Fisch des Tages. Zum Dessert gibt es Halva oder Baklava, und zum Essen wird hausgemachter lokaler Wein ausgeschenkt.

Zwei Hinweise aus dem Angebot: Kurse finden nur nach Vereinbarung statt, buchen Sie also im Voraus, und es werden mindestens zwei Personen benötigt. Informieren Sie Ihre Gastgeber vor dem Tag über Allergien.

Buchen Sie die Weinprobe im Weingut. Für eine erste Weinprobe auf Paros ist die Stunde zwischen den Reben für €40 pro Person die klare Wahl: der niedrigste Preis der drei, die meisten Bewertungen der drei und eine Bewertung von 4,9.

Sie möchten ein Abendessen daraus machen? Nehmen Sie den Kochkurs mit Wein. Sie möchten das Meer im Bild? Fügen Sie die Sunset-Tour unten hinzu.

Nach dem Weinberg geht es mit dem Glas aufs Meer: Die Sonnenuntergangstour mit lokalem Wein legt je nach Monat gegen 18 Uhr in Pounta ab und befährt rund zwei Stunden den Kanal von Fira – mit Wein oder Prosecco und Softdrinks, nur für Erwachsene, für €67 pro Person. Karen aus den Vereinigten Staaten schrieb: «Was für eine perfekte Art, einen wunderschönen griechischen Sonnenuntergang zu erleben.» Für einen ganzen Tag auf dem Wasser ist die meistgebuchte Tour auf dieser Seite die Antiparos-Mittagstour für €195 pro Person, oder vergleichen Sie alle zehn in unserer Liste der Touren.